كــــــبــــآب عــــــرآقــــــي ..لايفــــوتكـــــــم

[همس الشوق]

السلام عليكـــــــــــم
كيفكم ياحلووااات ان شاء بخير اليوم وانا احووس بالمنتديااات شفت لكم
كبااااااب عراااقي جونااااااااان وقلت بنقله لعيوووونكم وان شاء الله يعجبكم
.
..
...
....

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 755 * 592 و حجم 69KB.

المقادير




• 1 كيلو لحم غنم مفروم
• بصلتان مفرومتين ناعما
• حزمة نعناع مفوم ناعما
• حزمة بقدونس مفروم ناعما
• ملعقة كبيرة كمون وكزبرة
• ملح وفلفل
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 4 ملعقة كبيرة دقيق

طريقة الطبخ




تخلط جميع المقادير جيدا وتعجن حتى يصبح الخليط متماسكا .
يوزع الخليط على اسياخ الكباب العريضة .ثم تشوى على الفحم
يوضع الكباب على خبز التنور ويسحب منه الاسياخ.
ترش بالسماق واوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون ..

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 1024 * 768 و حجم 168KB.

مــنقول لعــيونكـــم...