بمناسبة هذا الشهرالكريم
حبيت أطرح هذا الموضوع
كل يوم سوف يتم إستضافة عضو منالأعضاء
ويحكيلنا:
شو افطاركم اليوم ؟
قارنيارق (بطاطا )
* لأي جزء وصل في ختم القرآن ؟
لم أبدأ بعد
* شو سحوركم ؟؟
90% من أيام رمضان لا أتسحر
* الأعمال التي يقوم بها فيرمضان؟
السلطات و القطايف بالكريكشة
* أكثر برنامج ديني عجبه؟
لا يوجد برنامج محدد كثيرة
كيف جوك في رمضان .؟
حار جدا أما إذا تقصد مزاجي سيكون متوتر و معصب لعنة الله على السيكارة
شو اسم المسجد الي تصلي فيه؟
الصفا
ساعة كم سحوركم ؟
إذا تسحرت قبل الفجر بساعة
شو أحلى شيء في رمضان برأيك؟
ليلة القدر
شو الي يميز رمضان عن باقي الشهور؟
كثرة العبادات و التسامح بين الصائمين
تعتقد كيف رح يكون احساسك بعد رمضان؟
صدقا حزين
سوف نفتقد طقوس اعتدنا عليها طيلة أيام رمضان
هل ناوي تغير صفة او اي شيء فيك مو عاجبك؟
أبطل التدخين
إذا عنده إضافات يضيفها ( مسلسلات وغيرها)
أحب متابعة مسلسل ضيعة ضايعة
وكل عضو ينتهي من الموضوع يختار عضواخر
أختار العضو أبو أسامة
كل عام وانتم بخير
طبق اليوم شوربة الخضار
شوربة الخضار من الأغذية الغنية بالألياف و النشويات و الخالية من الكولسترول و الخفيفة على معدة الصائم
المقادير
حبة بطاطا مالحة عدد (5)
جزر أصفر عدد (4 )
كوسا عدد (2)
فليفلة باردة عدد(2)
فليفلة حارة عدد(1)
شدة بقدونس عدد(1)
شدة نعناع عدد (1)
بصل يابس عدد (2)
نصف مكعب ماجي
نصف كأس كبير عدس أصفر
نصف كأس كبير أرز
ملح ــ كزبرة ــ كمون ــ عصفر ــ حامض
طريقة التحضير
طبعا هذه الطريقة خاصة بي يمكن إضافة أي نوع من الخضار حسب الرغبة و يجب عدم الإكثار من الكوسا لأنها كما يقولون بالعامية ( درهة )
نقوم بتقطيع الخضار إلى مكعبات صغيرة و فرم النعناع و البقدونس ونحمصها بزيت الذرة حتى تذبل ( نصف إستواء )
ثم نضيف الماء لسلق الخضار بعد إضافة العدس و الأرز
و نتركها حتى تنضج و خاصة العدس و الأرز
تم نقوم بتصفية الماء و وضعه في إناء آخر ليستعمل لاحقا
نقوم بعد ذلك بخلطها بالخلاط حتى تصبح لدنة
و نعيدها إلى ماء السلق المتبقي و نضيف كمية من الماء حسب الرغبة ( خفيفة أو سميكة )
نضيف التوابل حسب الرغبة أيضا ( كزبرة ــ كمون ــ حامض ــ ملح ــ نصف مكعب ماجي ــ نصف ملعقة كبيرة من العصفر )
نتركها على نار هادئة حتى تغلي لمدة عشر دقائق حتى تتجانس
ثم نطفيء النار و نضيف إليها أخيرا البصل المكوي بالزيت
و صحتين و عافية