يوميات الاعضاء الرمضانية

[ابوعبدالله]

[QUOTE=ارام;47057]

(مو أنا إللي أطبخها هاي شغلة أم عبدالله

أنا إختصاصي المشاوي و السلطات
أما البيض المقلي و المسلوق إختصاص العزابية

إحنا المتزوجون إلنا باع طويل بالطبخ و الجلي و الشطف )

ماشاء الله عليك ياريس مسبع الكارات

علعموم بدي تسلملي على سراج وقوله ارام تقولك وين هالغيبه مافي حدا اتكاون معاه ومايزعل مثلك ارجع رجاءً..
سراج الله يرحمه صارت عظامه مكاحل
تمت حظر عضويته و رفعت البطاقة الحمراء في وجهه مدى الحياة

[ابواسامة]

بمناسبة هذا الشهرالكريم

حبيت أطرح هذا الموضوع

كل يوم سوف يتم إستضافة عضو منالأعضاء
ويحكيلنا:

شو افطاركم اليوم ؟

ملوخية - محشي باذنجان -شوربة عدس

* لأي جزء وصل في ختم القرآن ؟

الجزء الثاني
* شو سحوركم ؟؟

نواشف لبن خيار بندورة تمر بيض

* الأعمال التي يقوم بها فيرمضان؟
الدوا م على الوضيفة تأمين مستلزمات البيت
* أكثر برنامج ديني عجبه؟

لا يوجد برنامج محدد كثيرة

كيف جوك في رمضان .؟

معتدل يميل الى التعصيب احياناً

شو اسم المسجد الي تصلي فيه؟

الصفا

ساعة كم سحوركم ؟

إذا تسحرت قبل الفجر بساعة

شو أحلى شيء في رمضان برأيك؟

كله خير وبركه -اجتماع العائلة على مائدة واحدة
شو الي يميز رمضان عن باقي الشهور؟

كثرة العبادات و التسامح بين الصائمين والبركة

تعتقد كيف رح يكون احساسك بعد رمضان؟

صدقا حزين

سوف نفتقد طقوس اعتدنا عليها طيلة أيام رمضان

هل ناوي تغير صفة او اي شيء فيك مو عاجبك؟

نعم التقصير في العبادة
إذا عنده إضافات يضيفها ( مسلسلات وغيرها)

أحب متابعة مسلسل ضيعة ضايعة - باب الحارة

وكل عضو ينتهي من الموضوع يختار عضواخر

أختار العضو أبو عمر محمود المشعان

كل عام وانتم بخير

[ابوعبدالله]

المشاوي ( جناحين دجاج )

لماذا الجناحين بالذات لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون ( الجلد ) أثناء الشوي تبقى طرية و تسقي اللحمة ببعض الدهن و الباقي يذوب في النار

يقطع الجناح إلى ثلاث أقسام القسمين القريبين من الكتف نستعملها بالشوي و القسم الثالث ( الظلف )يلقى و لا يستفاد منه

و تغسل جيدا بالماء و الملح

المقادير
ــ 5 كغ جناحين دجاج
ــ نصف كأس كبير لبن ( خاثر )
ــ = = = طحينية
ــ = = = زيت قلي لمنع احتراق الجناح
ــ = = = دبس رمان
ــ ثلاث ملاعق كبيرة من دبس البندورة لإعطائها لون أشقر
ــ شدة بقدونس مفرومة
ــ رأس ثوم كامل مسحون
ــ ملعقتين كبيرتين دبس فليفلة
ــ نصف كأس شاي خل التفاح الأبيض
ــ ملح ـ كزبرة ـ كمون ـ فلفل أسود

( حسب الرغبة )

تخلط جميع المقادير مع اللحمة و توضع في البراد لمدة ساعتين أقل ما يمكن حتى تتشرب اللحمة بالتوابل

نوقد النار في منقل الشوي و توضع لحمة الجناحين على الشوايات بشكل غير متراص ليتسنى تهوية النار و إستواء الجناح من الجوانب

توضع على النار و يجب إبقائها دائما متوهجة و تقليب الشواية بشكل متكرر كي لا تحترق اللحمة

و تضاف إلى الطبق البندورة المشوية و الفليفلة و البصل

و صحتين و عوافي

[محمود المشعان]

شو افطاركم اليوم ؟
سفرة رمضان منوعة..اليوم بامية مع الرز..فتة شامية..الشوربة (كشك مطحون)..وتبولة..وووو
* لأي جزء وصل في ختم القرآن ؟
الجزء الثالث
* شو سحوركم ؟؟
أنا لا أتسحر..
* الأعمال التي يقوم بها في رمضان؟
طبعاً الآن عطلة صيفية..لكن صدقاً أحب أساعد في المطبخ ..دائماً أشرف على الأكل..













* أكثر برنامج ديني عجبه ؟
دائماً أحب أتفرج على القناة التي تنقل نقل مباشر للمسجد الحرام..

كيف جوك في رمضان .؟
الحمد لله أنا طبيعي في رمضان ..لا أعصب ؟؟
قبل المغرب بساعة ونصف آخذ الأولاد الى نهر الفرات ونسبح ونبقى هناك حتى قبل الغروب..

شو اسم المسجد الي تصلي فيه ؟
الغزالي

ساعة كم سحوركم ؟
مثلما قلت لكم أنا لا أتسحر..لكن الآولاد يتسحرون في الثالثة ..

شو أحلى شيء في رمضان برأيك ؟
ولا أحلى من لم الشمل والجلوس الى الطعام والعائلة من حولك..صدقاً ما في أحلى من أيام رمضان وطقوسه..

شو الي يميز رمضان عن باقي الشهور ؟
مميز بكل شيء..طبعاً أقولها بكل أسف نحن لا يكتمل ديننا إلا بشهر رمضان ..مثلاً الواحد منا لايقرأ القرآن إلا في هذا الشهر..


تعتقد كيف رح يكون احساسك بعد رمضان ؟
والله عندما يعلن غداً العيد ويجلس الوالد (الذي هو بركة هذا البيت) يدعوا وداعاً رمضان صدقاً تنزل الدموع..لا نعرف إذا كنا سنصوم رمضان العام القادم أم لا..
هل ناوي تغير صفة او اي شيء فيك مو عاجبك ؟
أنا أحاول أن أخفف وزني لكن للأسف في رمضان يزود..

إذا عنده إضافات يضيفها ((( مسلسلات وغيرها)))
مسلسل بقعة ضوء..وضيعة ضايعة..
وكل عضو ينتهي من الموضوع يختار عضو اخر>>
أنا قبل هذه المرة ..ورطتني الأخت حلا..والآن أردها لها..فتورطي يا أخت حلا..



كل عام وانتم بخير

[حلا]

شو افطاركم اليوم ؟
قارنيارق باذنجان ورز وشوربة فطر
لأي جزء وصل في ختم القرآن ؟
الجزء الثالث
شو سحوركم ؟؟
اممممممم جبنة زيتون بيض لبنة وهل شغلات
الأعمال التي يقوم بها في رمضان؟
مافي خيار ثالث شغل البيت والطبخ
أكثر برنامج ديني عجبه ؟
خواطر ومسافرون
كيف جوك في رمضان .؟
الحمدلله عادي
ساعة كم سحوركم ؟
الساعة ثلاثة ونص تقريبا
شو أحلى شيء في رمضان برأيك ؟
كله خير وبركة شهر المغفرة والرحمة

شو الي يميز رمضان عن باقي الشهور ؟

اول شي كثرة العبادة والترابط الاسري لكن يبقى رمضان اول غير

تعتقد كيف رح يكون احساسك بعد رمضان ؟
يكون مختلف لانو تعودنا علي نظام معين برمضان
مسلسلات
ابو جانتي

اختار
أبو هشام

[ابو فهد]

مساء الخير يا ااااااااااااااااغلا خال قلبي انت يسعديلي هل الصورة ادري والله ما في احلى من الجمعة عندكم وباخص في رمضان ياريتني عندكم ياخالي الله يجمعكم بالخير والمسرات سلملي على جدي وقوله يدعيلي ام فهد

[أبوهشام]

شو افطاركم اليوم ؟
والله انا عزابي اقرر افطر عند الآذان مباشرا وامس قررت بعد الآذان بربع ساعةهههه
لأي جزء وصل في ختم القرآن ؟
السادس
شو سحوركم ؟؟
أي شي يقع بايدي وافضل دائما اللبن حاف لانه ما يعطش
الأعمال التي يقوم بها في رمضان؟
اجي على الدوام وارجع من الدوام في رمضان وغيره ما في اي نشاط اضافي
أكثر برنامج ديني عجبه ؟
انا اتابع الشيخ محمد حسان او الدكتور عائض أو ابو اسحاق الحوين وين ما كانوا
كيف جوك في رمضان .؟
رتيب
ساعة كم سحوركم ؟
ثلاث ونص
شو أحلى شيء في رمضان برأيك ؟
رؤية الناس يملأون المساجد فقط في رمضان

شو الي يميز رمضان عن باقي الشهور ؟

تشعر انه الناس من حولك مسلمين حقيقيين

تعتقد كيف رح يكون احساسك بعد رمضان ؟
الندم دائما على مرور الشهر وعدم اعطائه حقه بالكامل
مسلسلات
أحيانا طاش وفقط طاش ما طاش
ابو احمد

[ابوعبدالله]

على ما يبدو أن أبو أحمد مشغول هاليومين و باعتبار أبو عمر كلفني بمتابعة الموضوع ريثما يعود أنا أسمي أرام من بعد أبو هشام + تحضير طبق رمضاني جديد

[ارام]

على ما يبدو أن أبو أحمد مشغول هاليومين و باعتبار أبو عمر كلفني بمتابعة الموضوع ريثما يعود أنا أسمي أرام من بعد أبو هشام + تحضير طبق رمضاني جديد .

له له يابو عبد الله عاد هاي باميه قصدي عاد هاي سالفه ..راح اخليها لبكره لاني اليوم مادخلت المطبخ ولاسويت شي
..يمشي الحال لبكره.

[ابوعبدالله]

[QUOTE=ارام;47657]

على ما يبدو أن أبو أحمد مشغول هاليومين و باعتبار أبو عمر كلفني بمتابعة الموضوع ريثما يعود أنا أسمي أرام من بعد أبو هشام + تحضير طبق رمضاني جديد .

له له يابو عبد الله عاد هاي باميه قصدي عاد هاي سالفه ..راح اخليها لبكره لاني اليوم مادخلت المطبخ ولاسويت شي
..يمشي الحال لبكره.
يمشي الحال بس تكون الطبخة فوقانية