اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المستشار
شكرا أخت جنى
على طبق السيالي .
جيد أن تكون الوصفة والمقادير مؤرشفة في المنتدى ,لأن الكثير يسمعون بالسيالي ولم يذوقوه والكثير لا يعرفوا المقادير وطريقة الإعداد لهذه الأكلة التراثية .
وشكرا لزهرة قاسيون , لا أتذكر آخر مرة شربت بها كاسة شاي معدة على الحطب .
أبو محمد السيالي الخابوري الذي قامت به جداتنا ليس بهذه الطريقة
كان الخبز هو خبز صاج عادي يدهن بالدبس الحلو و يوضع في صينية و يسقى بالحليب و السمن العربي
أحيانا يكون الدبس الحلو مع السمن من خلال دهن العكة بالدبس الحلو